GATEAU A L’ORANGE

Les variantes de ce gâteau sont à l’infini…citron, pamplemousse, mandarine…facile et rapide !

INGREDIENTS

• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 2 oeufs entiers
• 120 g de farine
• 1/2 paquet de levure
• 1 orange

ETAPES

1. Prélevez les zestes de l’orange et pressez le jus. Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers , le zeste et le jus d’orange.
2. Finir en incorporant la farine mélangée avec la levure.
3. Beurrez le moule à tarte ou autre, puis chemisez avec du sucre semoule. Versez le mélange dans le moule en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur, puis cuire 15 à 20 mn à 180 °C.
4. Démoulez après cuisson et consommer à température ambiante.