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RECETTES, Sucré crème, Dessert, oeuf, rhubarbe, tarte

TARTE A LA RHUBARBE

2 mai 2020

Cette recette est inspirée du livre Nature, de Alain Ducasse. Attention! la rhubarbe est riche en eau , il est important de la faire dégorger. INGREDIENTS Éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en cubes. Les déposer dans un saladier avec le sucre semoule et les laisser dégorger pendant 1 heure. Avant le début…

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Anne No Comments
RECETTES, Salé asperges, asperges vertes, oeuf, oeuf mollet, poitrine fumée

ASPERGES VERTES, LARD ET OEUF POCHE

31 mars 2019

Cette recette fraîche et printanière sera parfaite pour un brunch ou une entrée chaude, légère et gourmande !

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Anne No Comments
RECETTES, Sucré fromage blanc, oeuf, tarte

TARTE AU FROMAGE BLANC

2 octobre 2018

Ce dessert est une spécialité alsacienne. Ici, la recette est quelque peu revisitée car la pâte sablée remplace la pâte brisée d’ordinaire utilisée. Légèreté et douceur caractérisent cette tarte au fromage blanc que l’on apprécie particulièrement après un bon repas. INGREDIENTS 1 pâte sablée 4 œufs 1kg de fromage blanc  25 cl de crème fraiche…

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Anne No Comments
RECETTES, Salé lardons, oeuf, salade, tomates

SALADE VOSGIENNE

10 juin 2018

Entrée ou plat de résistance selon la consistance que vous souhaitez !

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Anne No Comments
RECETTES, Salé mimosa, oeuf

OEUF DE CAILLE MIMOSA

26 décembre 2017

Avec l’oeuf les possibilités de recettes sont infinies! la recette des oeufs de caille mimosa régalera à coup sûr vos invités .

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Anne No Comments
RECETTES, Salé oeuf

OEUF COCOTTE CREME DE ROQUEFORT

19 octobre 2017

Avec l’oeuf, les possibilités sont infinies…ici une recette rapide, peu onéreuse qui régalera vos invités, proposée par Eric Frechon.

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Anne No Comments
RECETTES, Sucré beurre, beurre de cacahuète, chocolat, cookies, oeuf, vergeoise

COOKIES

11 juillet 2017

Les cookies crousti-fondants de Laurent Jeannin …

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Anne 2 Comments
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