Petit clin d’oeil aux spécialités du Sud Ouest avec cette jolie salade gourmande…ultra facile et ultra rapide.

NGREDIENTS

pour 4 personnes

  • salade de mâche
  • 90 g de magret de canard du Sud Ouest fumé au bois de hêtre
  • 1 petit bocal de foie gras de canard
  • tomates cerises
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre
  • graines de sésame

ETAPES

  1. Détailler le foie gras en copeaux et séparer les tranches de magret
  2. Préparer dans un saladier l’assaisonnement de la salade. La laver et l’essorer, et la mélanger à l’assaisonnement.
  3. Dresser sur assiettes et servir aussitôt.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *