L’osso-buco, un plat authentique de la cuisine italienne dans la plus pure tradition. Le veau est synonyme de viande tendre et délicate. Cette viande est digeste et ne nécessite pas de cuisson longue.
osso-buco
L’osso-buco, un plat authentique de la cuisine italienne dans la plus pure tradition. Le veau est synonyme de viande tendre et délicate. Cette viande est digeste et ne nécessite pas de cuisson longue.