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osso-buco

RECETTES, Salé osso-buco

OSSO-BUCO A LA MILANAISE

3 décembre 2017

L’osso-buco, un plat authentique de la cuisine italienne dans la plus pure tradition. Le veau est synonyme de viande tendre et délicate. Cette viande est digeste et ne nécessite pas de cuisson longue.

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