Cette délicieuse brioche est inspirée du livre Opéra de Cédric Grolet. Je vous recommande de réaliser cette recette de pâte à brioche simple et efficace mais qui nécessite juste un peu de patience en temps de repos. A faire la veille pour le lendemain.
Voici une bonne recette de Focaccia bien légère et moelleuse .Vous pouvez la décliner sous de nombreuses formes pour vos prochains apéritifs ou entrées ou vous en servir de pain pour le repas. Ici, elle au chèvre et romarin, mais est également délicieuse nature. INGREDIENTS Pour 2 focaccias 500g de farine type 45 300g d’eau…
