Entrée ou plat de résistance selon la consistance que vous souhaitez !
INGREDIENTS
pour 4 personnes
- Une salade
- 4 oeufs durs
- 250 grs de lardons
- 100 gr d’emmental en cube ou râpé
- tomates cerises
- crème fraîche
- croûtons de pains
- vinaigrette
ETAPES
- Disposez les feuilles de salade sur une assiette. Coupez les tomates en 2 et ajoutez le fromage.
- Disposez l’oeuf dur coupé en 4.
- Faire revenir les lardons dans une poêle et les rajouter à la salade. Ajoutez une pointe de crème fraîche.
- Assaisonnez selon votre goût et ajoutez quelques croûtons de pain.
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