CAKE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Très rapide à réaliser et délicieux…il est très important de travailler le beurre ramolli …c’est ce qui fait toute la texture du gâteau.

INGREDIENTS

• 150 gr de beurre
• 150 gr de sucre glace
• 3 oeufs
• 220 gr de farine
• 11 gr de levure chimique
• 250 g de pépites de chocolat

ETAPES

1. Travailler le beurre ramolli ( le sortir au moins une ou 2 heures à l’avance) avec le sucre, et ajouter progressivement les oeufs, la farine, et la levure.
2. Incorporer les pépites de chocolat
3. Beurrer un moule à cake
4. Faire cuire à 175 °C pendant environ 45 mn