Cette recette du clafoutis aux mirabelles est réalisée en quelques minutes…
Ingrédients (6 parts)
– 500 g de mirabelles
– 3 œufs
– 80 g de sucre
– 80 g de farine
– 25 cl de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 20 g de beurre fondu
– 1 pincée de sel
Préparation
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Lave, dénoyaute et coupe les mirabelles en deux.
3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajoute la farine et la pincée de sel, mélange.
5. Incorpore le lait et le beurre fondu.
6. Beurre un moule, dispose les mirabelles, verse la pâte dessus.
7. Enfourne 35 à 40 min, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Astuce : délicieux tiède avec un peu de crème fraîche ou froid pour le goûter
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