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crème patissière

Non classé, RECETTES, Sucré crème patissière, Dessert, tarte tropezienne

TARTE TROPEZIENNE

27 juillet 2018

On prétend que la recette d’origine garde encore quelques secrets, mais elle reste tout de même une pâtisserie irrésistible ! C’est à Saint-Tropez qu’en 1955, le pâtissier Micka propose dans sa boutique une brioche à la crème qu’il tenait d’une recette de sa grand-mère. Au moment du tournage du film de Roger Vadim, Et Dieu…

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Anne No Comments
RECETTES, Sucré crème patissière, fraises, tarte

TARTE AUX FRAISES, CREME GOURMANDE

22 avril 2018

Recette que vous pourrez retrouver dans le livre FRAISES, de Christophe Adam aux Editions de La Martinière. Une recette ultra gourmande ! INGREDIENTS PATE SUCREE 150 g de beurre doux ramolli 8 g de sel fin 95 g de sucre glace 30 de poudre d’amande 1 g de poudre de vanille 250 g de farine…

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Anne No Comments
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