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courgettes

RECETTES, Salé courgettes, courgettes farcies, Légumes, zucchini

COURGETTES RONDES FARCIES

12 juillet 2020

Excellente pour la santé, pleine de vitamines, de minéraux et de fibres, la courgette est ultra simple à cuisiner  sous des appellations aussi originales les unes que les autres : zucchini en Italie et en Allemagne , souchette en provençal …

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Anne No Comments
RECETTES, Salé carpaccio, courgette, courgettes, Légumes

CARPACCIO DE COURGETTES, PIGNONS ET PARMESAN

2 juillet 2019

Coupées en rondelles, râpées, évidées, découpées en tronçons, taillées en julienne…crues ou cuites, les courgettes se prêtent à toutes les découpes…et à de nombreuses recettes. Ici, un carpaccio de courgettes.

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Anne No Comments
RECETTES, Salé courgettes, couronne, feta, mozzarella, pesto, tomates

COURONNE MEDITERANEENNE

12 août 2018

Idéal pour un apéro estival ! INGREDIENTS 3 tomates 1 courgettes 1 pâte feuilletée 100 gr de pesto vert 10 mini boules de mozzarella 60 gr de féta 1 oeuf Quelques olives noires ETAPES Dérouler la pâte feuilletée, poser un bol au centre et étaler du pesto vert en forme d’anneau afin que le pesto…

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Anne No Comments
RECETTES, Salé courgettes, parmesan, risotto

RISOTTO AUX FLEURS DE COURGETTES

7 juillet 2018

Aujourd’hui le risotto prend une jolie couleur verte avec ces délicieuses courgettes ! Les saveurs y sont bien présentes et j’ai utilisé du riz Carnaroli INGREDIENTS 250 gr de riz Carnaroli 12 petites courgettes avec la fleur 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses d’ail 30 g…

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Anne No Comments
RECETTES, Salé courgettes, spaghetti

SPAGHETTI A LA CREME DE COURGETTE

15 août 2017

Petite sauce gourmande pour agrémenter vos pâtes…

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Anne No Comments
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