Je vous livre ici une recette très facile à réaliser. Il suffit d’un peu de pâte feuilletée, de pommes, et de cream cheese sans oublier une délicieuse préparation à l’abricot Leonce Blanc INGREDIENTS 2 pommes ( Royal Gala ou les Pink Lady) 50 g de sucre en poudre le jus d’un demi-citron 1 rouleau de…
Egayez vos petit-déjeuners en tartinant vos toast d’une délicieuse gelée de coing. La recette et celle de Christine Ferber.
Pour profiter des dernières mirabelles de la saison…encore une recette de confiture de Christine Ferber
Tous les gourmands connaissent aujourd’hui Christine Ferber, « la fée des confitures ». Je vous recommande de visiter un petit village alsacien de 320 habitants et de découvrir sa boulangerie-pâtisserie-chocolaterie-glacerie-épicerie : Niedermorschwihr ! Elle a en tête plus de 1200 recettes de confitures à base de fruits rouges, fruits du verger, agrumes, fruits exotiques sans compter les gelées,…
Tout comme la pâtisserie, la confiture a aujourd’hui, ses artistes …Christine Ferber en fait partie !
