Une jolie recette pour obtenir des pancake ultra fluffy…que l’on dévore à tout moment de la journée.
INGREDIENTS
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 2 cas de sucre
- 1/2 sachet de levure traditionnelle
- 1 pincée de sel
- 15 cl de lait
ETAPE
- Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec le lait , puis la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
- Monter les blancs à neige ferme.
- Incorporer les blancs au mélange lait, œuf, farine.
- Cuire dans une poêle beurrée chaude, par petits tas de 5-7 cm de diamètre. Retourner quand des bulles apparaissent.
- Le Sirop de miel à base de cidre consiste à porter 50cl de cidre doux avec 50gr de sucre
Nadji.
Certainement délicieux.
A tester.
A bientôt
Anne
Merci ! Oui, ils sont très bons.
Belle journée.
ARISA1276
Thank you!!1