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LE MUSEE DU CHOCOLAT DE COLOGNE

LE MUSEE DU CHOCOLAT DE COLOGNE

Embarquez pour un voyage fascinant à travers 5000 ans d’histoire du cacao et du chocolat.  C’est à Cologne sur les bords du Rhin. Vous y découvrirez le passé et le présent du cacao et du chocolat. Une visite instructive et gourmande !

Le musée a été créé en 1993 grâce à Hans Imhoff, pionnier de l’économie du XXème siècle. C’est un fabricant passionné de chocolat qui rêvait depuis son jeune âge d’un musée consacré à ce magnifique produit. Il rêvait d’une fontaine faisant jaillir un flot perpétuel du chocolat qui constituerait le point d’orgue du musée. Elle fait 3 mètres de haut et est toujours remplie de 200 kg de chocolat Lindt frais. On ne peut bien sûr résister à cette délicieuse odeur. Les maîtres chocolatiers nous ont proposé une dégustation autour de cette fontaine.

En plus de cette magnifique fontaine vous pourrez découvrir une serre tropicale dans laquelle bien sûr poussent  des cacaoyers…une véritable jungle miniature.

La visite ne s’arrête pas là elle passe par des objets des cultures précolombiennes, les ingrédients,  le process de fabrication du chocolat, l’atelier de moulages, son industrialisation.  Et bien sûr une présentation de l’univers coloré des marques de chocolat des 100 dernières années.

Avis aux amateurs ! C’est ouvert tous les jours

Am Schokoladenmuseum 1A, 50678 Köln, Allemagne

http://www.schokoladenmuseum.de/fr/

 

 

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