Le clafoutis se veut sucré, salé, aux fruits ou aux légumes. Nous vous proposons une recette gourmande et simple à réaliser avec de savoureuses mirabelles, mais cette fois-ci plus légère que le célèbre et traditionnel clafoutis aux cerises. INGREDIENTS 700 g de mirabelles 2 œufs 75 g de sucre semoule 25 g de poudre d’amande…
Je suis Lorraine. Alors la quiche lorraine je la connais bien. Ma maman en fait souvent ! Le nom vient du mot allemand Kuchen, qui désigne un gâteau. c’est la même racine que la Flammenkueche, dont vous trouverez également la recette sur ce blog.
Cet entremets réalisé à base de lait et de crème évoque de doux souvenirs d’enfance…aromatisé à la vanille, il se sert accompagné de coulis de fruits.
Des pancakes au petit-déjeuner…mais dont la recette permet aussi de confectionner des petits blinis sucrés servis tièdes avec de la crème épaisse et des mûres pour se transformer ainsi en un délicieux dessert…