Mais d’où provient cette ligne cendrée qui semble couper le Morbier en deux. Il faut remonter deux siècles en arrière pour comprendre la particularité de ce fromage au lait cru de vache. Dans les fermes isolées de Franche-Comté, les agriculteurs préparaient un fromage en deux fois. Avec la traite du matin, ils confectionnaient un caillé…
Le naan est un pain traditionnellement consommé en Asie centrale et en Asie du Sud. Sa croûte est légèrement croustillante et l’intérieur très moelleux. Il peut s’agrémenter de mille et une façons. Ici, je vous propose sa recette en version fromagère: le cheese naan INGREDIENTS 300g de farine 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe…
Une recette simple et rapide à réaliser pour l’apéro ! La déclinaison est possible en verrine ou sur des cuillères! L’association avec du fromage frais est particulièrement agréable.
Chaque année, le 17 mars, l’Irlande célèbre la Saint-Patrick en hommage à son saint patron évangélisateur, qui expliqua aux irlandais le concept de la sainte trinité, un trèfle à la main (devenu depuis l’emblème national de l’Irlande).Une fête que l’on connait en France grâce aux amateurs de bières ! Je vous propose aujourd’hui une recette…
Une tartiflette, un hommage illustre à Parmentier, qui concocta des menus entiers, où ne figurait que de la pomme de terre !
Apéro d’automne pour partager un moment gourmand entre amis !
Si vous souhaitez faire un voyage en Italie, tout en restant à Thionville, c’est à cette adresse qu’il faut s’arrêter !
