SALADE DE FRUITS ROUGES AU MIEL

Du miel fondu, du vinaigre balsamique blanc, des fruits rouges…pour obtenir un dessert  aux saveurs incomparables. Cette recette est inspirée du livre de Pierre Gagnaire, la cuisine des 5 saisons, Solar Editions. INGREDIENTS 120 g de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 350 g de fraises équeutées, coupées en morceaux 250 g de framboises…