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RECETTES, Sucré babka, brioche, brioches, chocolat, noisettes, viennoiserie, viennoiseries

BABKA ROLLS

4 décembre 2020

Cette brioche tressée a inspiré Jeffrey Cagnes, et fait le délice des petits déjeuners. Je l’ai ici déclinée en version individuelle. Les babkas rolls se dégustent  à tout moment de la journée . INGREDIENTS 250 g de farine 3 g de sel 50 g de sucre 12 g de levure fraîche 150 g de lait…

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Anne No Comments
RECETTES, Sucré babka, brioche, chocolate, noisettes

BABKA

14 janvier 2020

Cette brioche tressée a inspiré Jeffrey Cagnes, et fait le délice des petits déjeuners INGREDIENTS 250 g de farine 3 g de sel 50 g de sucre 12 g de levure fraîche 150 g de lait (entier) 50 g de beurre 30 g de chocolat noir (caraïbes de Valrhona ) 40 g de noisettes du…

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Anne No Comments
mai 2022
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