La meilleure recette de gâteau italien avec seulement 3 pommes …
INGREDIENTS
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre
- 25 gr de beurre fondu
- 125 ml de lait
- 1/2 cac de sel
- 1 cac d’essence de vanille
- 180 g de farine
- 2 cac de levure chimique
- 3 pommes
- 25 gr de beurre fondu
- 30 gr de sucre
- sucre glace
ETAPES
- Préchauffer votre four à 170°C
- Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre
- Ajouter le lait, la vanille liquide, et le beurre fondu
- Puis mélanger avec la farine, la levure et le sel
- Eplucher puis couper » pommes en quartier , puis les détailler en tranches épaisses
- Déposer la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre que vous aurez préalablement beurré et fariné
- Disposer les pommes sur la pâte
- Arroser le tout de 25 gr de beurre fondu et saupoudrer de sucre
- Mettre au four durant 35 mn.
- Laisser un peu refroidir avant de démouler , puis décorer avec du sucre glace