Cette recette se décline avec de nombreux fruits, notamment les pêches en été …

INGREDIENTS

  • 3 poires 
  • 1 oeuf (environ 70 g)
  • 70 gr de sucre
  • 70 gr de farine 
  • 4 gr de levure
  • 70 gr de beurre fondu froid

ETAPE

Mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué. Versez ce peu de pâte dans un moule de 22cm que vous aurez au préalable beurré et sucré et mis eu réfrigérateur le temps de faire la pâte.

Disposez dessus vos quartiers de fruits, comme si vous faisiez une tarte .

Cuire à four ventilé, 35 à 40 mn  à 180 °C.

 

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