Aucune chance de résister à la tentation …

INGREDIENTS

  • 50 g de beurre
  • 80 g de sucre brun
  • 60 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 225 g de farine
  • 1/2 càc de bicarbonate de sodium
  • 1/4 de càc de sel
  • quelques gouttes d’extrait de vanille liquide
  • 180 g de chocolat

ETAPES

  1. Battre avec l’embout feuille le beurre et le sucre. 
  2. Quand ils sont mousseux , ajouter l’œuf et la vanille, les incorporer, puis ajouter la farine, le bicarbonate et le sel d’un coup et ne surtout pas trop mélanger pour éviter que trop de gluten ne se développe.
  3. Ajouter le chocolat puis laisser reposer au réfrigérateur quelques heures.
  4. Faire cuire au four à 190° pendant 9 minutes .

 

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