Excellent dessert rafraîchissant de fin de repas !

INGREDIENTS

  • 1 ananas frais
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillerée à soupe de vanille liquide
  • 5 cl d’eau
  • 1 cuillerée à soupe de rhum blanc

ETAPES

  1. Faire fondre le sucre à feux doux avec l’eau et la vanille liquide.
  2. Laisser refroidir le sirop
  3. Peler l’ananas à vif et lui retirer le coeur
  4. Le trancher le plus finement possible et le disposer dans un plat creux
  5. Si des enfants et des personnes ne buvant pas d’alcool sont au nombre de vos convives, réserver les tranches d’ananas dans deux plats différents et prélever une partie du sirop.
  6. Rajouter dans le sirop le rhum
  7. Verser le sirop sur les tranches d’ananas.
  8. Laisser macérer au frais pendant plusieurs heures.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.