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saumon fumé

RECETTES, Salé Apéritif, fromage, morbier, petit pois, saumon fumé

VERRINES AU MORBIER

4 octobre 2020

Mais d’où provient cette ligne cendrée qui semble couper le Morbier en deux. Il faut remonter deux siècles en arrière pour comprendre la particularité de ce fromage au lait cru de vache. Dans les fermes isolées de Franche-Comté, les agriculteurs préparaient un fromage en deux fois. Avec la traite du matin, ils confectionnaient un caillé…

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Anne No Comments
Non classé, RECETTES, Salé Apéritif, endives, froamge, saumon fumé, truite fumée

ENDIVES A LA TRUITE FUMEE

25 octobre 2018

Une recette pour varier vos apéritifs…succès assuré pour picorer gaiement !

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Anne No Comments
RECETTES, Salé salade, saumon fumé

SALADE DE SAUMON FUME

17 janvier 2018

Une jolie salade gourmande qui ravira vos invités ! Mâche, oeufs de caille, saumon …une belle harmonie !

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Anne No Comments
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