Quel bel accord de produits avec cette tarte aux poires 🍐, et au roquefort… la recette est tirée du livre de Christelle Brua et Fréderic Anton, la cuisine à petits prix.
FOUGASSE AU ROQUEFORT
Oubliez les cacahuètes pour l’apéritif…A remplacer par une fougasse au roquefort…que l’on peut aussi décliner autour des olives, du romarin ou encore du chorizo !
LES FEUILLETES AU ROQUEFORT
Les feuilletés au roquefort, une recette de Elisabeth de Meurville tirée de son livre La cuisine des gourmands, ed. Sang de la terre.