PIADINA

La piadina (piada ou pida en dialecte romagnol) est une spécialité culinaire italienne composée d’un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d’huile d’olive, de sel et d’eau, traditionnellement cuit sur un plat en terre cuite (teggia en Romagnol) ou sur une plaque en métal ou en pierre. La feuille de pâte…

FOX COFFEE

Si vous voulez retrouver l’ambiance du Loir dans la Théière http://leloirdanslatheiere.com à Paris il vous faut  découvrir le Fox Coffee de Metz http://www.foxcoffee.fr un coffee shop audacieux ouvert il y a quelques mois… L’ambiance y est chaleureuse avec des détails inattendus et des accessoires tout à fait originaux.                  …