EATALY – PARIS

Eataly, c’est avant tout une ambiance, un décor, des cours de cuisine… L’idée est simple: de grands lieux de convivialité où vous pouvez acheter, manger et découvrir les produits italiens de haute qualité. Fondé en 2002, le premier Eataly a vu le jour à Turin en janvier 2007. Paris est la 39e implantation de cette enseigne…

SALADE DE FRUITS ROUGES AU MIEL

Du miel fondu, du vinaigre balsamique blanc, des fruits rouges…pour obtenir un dessert  aux saveurs incomparables. Cette recette est inspirée du livre de Pierre Gagnaire, la cuisine des 5 saisons, Solar Editions. INGREDIENTS 120 g de miel 5 cl de vinaigre balsamique blanc 350 g de fraises équeutées, coupées en morceaux 250 g de framboises…